choux.

Choux et Chouquettes (nouvelle recette de pâte ...)

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Par Zaza

Vous le savez j'adore tout ce qui est à base de pâte à choux , et hier j'ai voulue tester une nouvelle recette , tout aussi simple mais encore meilleure ... 125 gr d’eau 125 gr de lait 110 gr de beurre froid 4 œufs entiers 140 g de farine 1 cuillère à...

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Paris Brest

Pâtisserie, choux., Paris Brest., Praliné.

Par Isabelle Zaza

Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre. Hors...

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