Tarte Ananas ,coco au rhum brun.

Un petit goût des îles avec cette simple tarte !! une gourmandise à consommer sans modération...

Pour 6 personnes :

6 tranches d'Ananas

75g de sucre de canne

2 càc de rhum brun

1 pâte feuilletée

3 oeufs

50g de coco râpée

130ml de crème liquide

Préchauffez votre four à 210°c.

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Piquez la pâte et la garnir de coco râpée.

Disposez les tranches d'ananas sur le dessus.

Fouettez les 3 oeufs avec le sucre , la crème et le rhum et versez ce mélange sur toute la surface de la tarte.

Enfournez et baissez le four à 180° ,cuisez 30 mn (la tarte doit être bien dorée).

Laissez refroidir avant de déguster pour un goûter ou dessert gourmand.

Comments

[Angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir

[Isabelle Zaza]

Merci beaucoup Angelilie !! à très bientôt !!

[DAFFYCO]

Oh je vois qu'il me reste une ptite portion, tant mieux j'en raffole. Bonne journée.

[Isabelle Zaza]

mdr bonne journée.

[lesdelicesdethithoad]

un délice cette tarte!!
bonne soirée

[Isabelle Zaza]

Merci !! bisousss