Financier à partager aux fruits du jardin

Pâtisserie, Goûter, Dessert, Financier., Mûres., Framboises.

02.08.2016 …

Par Isabelle Zaza

Financier à partager aux fruits du jardin

Moule à tarte : http://http://www.cuisinstore.com/de-buyer-moule-a-tarte-rectangulaire-anti-adhesif-a-fond-amovible-de-buyer-prd5459.html

Gant anti chaleur :http://www.topchefdefrance.com/

16 mûres

5 framboises

100ml de farine

300ml de sucre glace

100ml d'amandes en poudre

2ml d'extrait de vanille

4 blancs d'oeufs

140g de beurre fondu

Préchauffer le four à 190°c.

Dans 1 saladier mélanger tout les ingrédients secs,ajouter les 4 blancs d’œufs (non montés en neige),le beurre préalablement fondu , refroidit et la vanille.

Mélanger intimement et verser dans 1 plat à tarte,disposer les mûres et framboises et cuire 25mn à 190°c.

Attendre le refroidissement complet pour démouler et se régaler !!