Oeufs au lait à la Fleur d'oranger

Oeufs au lait à la fleur d'oranger :

500ml de lait
40 gr de sucre blanc
40 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 cc d’eau de fleur d'oranger
3 œufs

Faire bouillir le lait avec les sucres,l'eau de fleur d'oranger et la vanille.
Battre les œufs en omelette.
Verser le lait dans les œufs sans cesser de fouetter.
Verser dans 6 ramequins allant au four.
Chauffer 20 minutes à 120° c
Départ à froid
Poursuivre 10 minutes à 180°c
Finir 5 minutes à 210°c
Laisser refroidir puis mettre au frais .

Comments

[aux fourneaux]

Humm ils donnent bien envie tes œufs au lait ! Quel régal
Bizz Zaza

[Zaza]

Merci à toi !!! bisousss